TRE - Một nơi tạo ra giá trị kết hợp giữa kiến trúc và ẩm thực, thẩm mỹ và cảm xúc, truyền thống và hiện đại trong bối cảnh siêu đô thị Sài Gòn ngày nay. 

TRE - NGÔN NGỮ CỦA VẬT LIỆU

Nguyên vật liệu và phương pháp sử dụng chính cây tre trong công trình vừa giúp cho tổng thể hoàn chỉnh công năng, vừa thể hiện được tiếng nói, thông điệp mà các nhà sáng lập TRE muốn gửi gắm: "Khoảng trời riêng thư giãn mộc mạc hiếm hoi ở ngoài trời giữa lòng đô thị’’

Tại đây, không tồn tại khái niệm Vôi - Vữa - Gạch bóp nghẹt tính khoáng đãng của không gian, mà mọi góc ngách đều được cấu thành từ Tre Âm Bản Phủ Bê Tông - Ý tưởng vật liệu mới, chưa từng được khai thác trước đây nhằm vôi hoá bề mặt tre giúp cho việc sử dụng luôn sạch sẽ, không bị mối mọt ẩm thấp hay côn trùng cũng như tránh việc bất đồng ngôn ngữ giữa các vật liệu. 

Mái vòm tổ chim - sử dụng những thanh tre thô đan trực tiếp để đảm bảo tính bền vững ở mức cao nhất, hạn chế tối đa sự bào mòn của thời gian đồng thời tạo những khoảng trống cân bằng, khai thác được tối đa nguồn ánh sáng tự nhiên. 

TRE - LINH HỒN ẨM THỰC ĐƯƠNG ĐẠI 

Phong cách tại Tre đa số tập trung vào khai thác những dấu ấn của ẩm thực Việt Nam đồng thời kết hợp với các phương pháp chế biến từ nhiều nền văn hóa trên thế giới để tạo thêm điểm nhấn rõ ràng trong từng món ăn nhưng vẫn giữ được tính cân bằng từ thị giác đi vào sâu vị giác.

Ở Tre, định nghĩa ẩm thực bao gồm cả sự khéo léo của đầu bếp, sự tỉ mỉ trong lựa chọn nguyên liệu, và cả sự cầu kỳ trong kỹ thuật nấu nướng. Phía sau mỗi món ăn đều luôn có một nét đặc trưng riêng biệt, một câu chuyện và một định nghĩa đi kèm theo. Chúng gắn liền với từng nét đẹp truyền thống ẩm thực của Việt Nam “Tinh sành; Ngon và Lành”. 

• Thông tin liên hệ

  Tre Dining
  • Địa chỉ: 2 Xuân Thủy, phường Thảo Điền, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam
  
  
  • Số điện thoại: (094) 984-8696